一、「2013新良食運動∼行動綠生活」活動由「教育部」指導，「天下雜誌教育基金會」主辦，邀請全國各校師生、機關團體及企業，共同實踐「吃在地、選當季、不浪費」的低碳飲食習慣。 

二、「天下雜誌」研究發現，台灣人愛吃，卻又浪費。全台一天可產生4萬桶廚餘，廚餘桶的高度可堆出70棟台北101大樓；全台有800萬家庭，一年至少浪費、損耗2400億台幣在食物上，金額足以讓全台小學生，免費吃營養午餐39年。為此，「天下雜誌」特別以餐桌上的食物革命切入，推出「行動綠生活∼新良食運動」，倡議「吃在地、選當季、不浪費」的低碳飲食習慣。

三、新良食運動「低碳飲食任務」連續四十天，一天開放一個任務，邀你在餐桌上實踐綠生活！活動期間請大家透過網路平台(http://green.cw.com.tw/2013/signin.aspx)每日上網闖關挑戰任務，每天都會有一個關卡，每闖完一關，並寫下低碳飲食日記，即可累積環境教育時數10分鐘，並進行減碳排名。參加還可累積「環境時數」、再抽大獎！

四、「四十個低碳飲食任務」開放到2013年七月底，歡迎大家隨時上網閱讀，但若要累積「環境教育時數」，只有在活動期間（2013/4/2∼2013/5/12）闖關才有效。